{"id":92,"date":"2026-07-28T12:00:00","date_gmt":"2026-07-28T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cozinhandocomavivi.com.br\/?p=92"},"modified":"2026-07-27T23:19:53","modified_gmt":"2026-07-28T02:19:53","slug":"dobradinha-feita-com-linguica-calabresa-e-bacon-essa-e-de-dar-agua-na-boca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozinhandocomavivi.com.br\/?p=92","title":{"rendered":"Dobradinha &#8211; Feita com lingui\u00e7a calabresa e bacon- Essa \u00e9 de dar \u00e1gua na boca!!!"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Dobradinha - Feita com lingui\u00e7a calabresa e bacon- Essa \u00e9 de dar \u00e1gua na boca!!!\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ppAz8353Cj8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>!\/2 quilo de feij\u00e3o branco<\/li>\n\n\n\n<li>400 gramas de lingui\u00e7a calabresa<\/li>\n\n\n\n<li>Sal a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>150 gramas de tomate cereja<\/li>\n\n\n\n<li>1 caixinha de extrato de tomate ( 130 gramas)<\/li>\n\n\n\n<li>1 quilo de bucho<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola grande<\/li>\n\n\n\n<li>folhas de louro<\/li>\n\n\n\n<li>3 dentes de alho<\/li>\n\n\n\n<li>2 lim\u00f5es<\/li>\n\n\n\n<li>150 gramas de bacon<\/li>\n\n\n\n<li>salsinha<\/li>\n\n\n\n<li>cebolinha<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparar<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lave o feij\u00e3o e coloque de molho por 12 horas em uma <a href=\"https:\/\/meli.la\/1SqjiLF\">tigela<\/a> trocando a \u00e1gua de 3 em 3 horas ( 4 vezes).<br>Limpe o bucho<br>Lave bastante em \u00e1gua corrente esfregando bastante. Escorra bem.<br>Coloque o bucho em uma<a href=\"https:\/\/meli.la\/1iLDFSS\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/meli.la\/1iLDFSS\"> panela<\/a> com \u00e1gua at\u00e9 cobrir o bucho esprema o lim\u00e3o e coloque a casca espremida na panela. Mexa e leve ao fogo. Quando levantar fervura deixe ferver por 15 minutos. Retire do fogo escorra, descarte a casca de lim\u00e3o. D\u00e8 mais uma lavada no bucho e reserve.<br>Corte os tomates cereja em peda\u00e7os pequenos. Reserve.<br>Corte a cebola em peda\u00e7os pequenos. Reserve.<br>Corte a salsinha e a cebolinha. Reserve.<br>Retire a casca da lingui\u00e7a, Corte a lingui\u00e7a em fatias na diagonal. Reserve<br>Corte o bacon em fatias. Reserve.<br>Pegue uma <a href=\"https:\/\/meli.la\/2GzFSh3\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/meli.la\/2GzFSh3\">panela de press\u00e3o<\/a>, coloque o azeite e deixe aquecer. Acrescente 2 dentes de alho e de uma fritadinha. Acrescente metade da cebola e deixe murchar, acrescente metade da quantidade do tomate cereja e deixe fritar um pouco.<br>Acrescente o feij\u00e3o, o louro e \u00e1gua at\u00e9 a marca\u00e7\u00e3o indicada pelo fabricante da panela. Feche a panela e deixe por 25 minutos depois que pegar press\u00e3o.<br>Ap\u00f3s 25 minutos, tire a press\u00e3o da panela, abra a panela e coloque o feij\u00e3o em uma panela maior.<br>Lave a panela de press\u00e3o, seque e leve ao fogo para aquecer.<br>Coloque azeite e quando tiver aquecido acrescente o bacon frite bastante e retire da panela e reserve.<br>nesta mesma gordura frite a lingui\u00e7a calabresa. Tire da panela e reserve.<br>Retire o excesso de gordura, deixando um pouco. Coloque o alho e frite, acrescente a cebola e deixe murchar.<br>Acrescente o tomate cereja e o extrato de tomate e d\u00ea uma mexida. Deixe fritar um pouco.<br>Acrescente o bucho, o sal e coloque \u00e1gua at\u00e9 o n\u00edvel sugerido pelo fabricante da panela.<br>Feche a panela e deixe cozinhar ap\u00f3s pegar press\u00e3o por 20 minutos.<br>Passado 20 minutos, retire a press\u00e3o, abra a panela e transfira o bucho na panela do feij\u00e3o j\u00e1 cozido. Acrescento a lingui\u00e7a calabresa e o bacon. Mexo<br>Levo ao fogo e deixo cozinhar por mais 5 minutos para o caldo engrossar e pegar mais sabor.<br>Transfira a dobradinha para uma <a href=\"https:\/\/meli.la\/2vHpFmg\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/meli.la\/2vHpFmg\">travessa<\/a> e salpique com a salsinha e a cebolinha.<br>Esta pronta a deliciosa dobradinha.<br>Sirva quente.<br>Bom Apetite!!!!!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Produtos que eu uso e recomendo<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Produtos que eu uso e recomendo<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/meli.la\/2ydkipR\">facas Tramontina<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>&nbsp;<a href=\"https:\/\/meli.la\/2edpjWX\">panela de press\u00e3o tramontina<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/meli.la\/1pqqYue\">ralador e fatiados de alho e gengibre<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>&nbsp;<a href=\"https:\/\/meli.la\/1KxjN7S\">Assadeira de vidro Marinex<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/meli.la\/1KxjN7S\">&nbsp;travessa assadeira Marinex<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>&nbsp;<a href=\"https:\/\/meli.la\/2nwN5mT\">assadeira Marinex<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>&nbsp;<a href=\"https:\/\/meli.la\/27452n2\">espremedor de lim\u00e3o<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>&nbsp;<a href=\"https:\/\/meli.la\/2jogU6j\">Conjunto de panelas Tramontina solar fundo triplo<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/meli.la\/2RiHrWE\">Descascador de legumes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/meli.la\/11CMJUS\">Ralador de legumes e queijo inox 4 fases<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/meli.la\/2KnMX1B\">Cortador e fatiador de alimentos<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Modo de preparar Lave o feij\u00e3o e coloque de molho por 12 horas em uma tigela trocando a \u00e1gua 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