Quer aprender como fazer CAMARÃO À MILANESA igualzinho ao de restaurante? SUPER CROCANTE POR FORA, SEQUINHO e muito SUCULENTO por dentro? 🦐✨
Neste vídeo, vou te mostrar o passo a passo completo e descomplicado de como empanar camarão sem erro, com dicas infalíveis para a casquinha não soltar na hora da fritura. Esse petisco ou prato principal de frutos do mar é perfeito para o fim de semana, almoço em família ou para aquela ocasião especial!
INGREDIENTES
1/2 quilo de camarão
1/2 xícara de Farinha de trigo para empanar
1/2 xícara de Farinha de rosca para empanar
Pimenta a gosto
Sal a gosto
1 colher de sobremesa de páprica doce
Raspas de 1 limão
Limão para enfeitar o prato
Hortelã para enfeitar o prato (opcional)
MODO DE PREPARAR
Limpe o camarão como mostra no vídeo.
Tempere com o sal, a pimenta e raspas de limão.
Deixe uns 15 minutos descansando para apurar o tempero.
Passe o camarão na farinha de trigo, depois no ovo e em seguida na farinha de rosca.
Coloque uma frigideira no fogo com óleo suficiente para cobrir os camarões.
Deixe aquecer bastante e coloque os camarões aos poucos para fritar.
Quando estiver frito de um lado, vire e frite do outro.
Quando estiver bem douradinho, retire os camarões com uma escumadeira, escorrendo bem a gordura.
Coloque em uma grelha para escorrer bem o óleo ou em papel toalha.
Está pronto o delicioso camarão.
Sirva quente!!!
Bom Apetite!!!