Quer aprender a fazer o melhor brigadeiro de limão para recheio de bolos, tortas e ovos de colher? 🍋✨
Neste vídeo, você vai conferir o passo a passo completo para preparar um recheio com textura perfeita: super cremoso, estruturado (não desanda na hora de confeitar) e com aquele toque cítrico na medida certa para equilibrar o doce!
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de manteiga ou margarina
suco de 2 limões
raspas de limão
MODO DE PREPARAR
Coloque o suco de limão em uma panela e leve ao fogo .
Reduza até formar um caldo grosso. Reserve.
Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
Leve ao fogo e mexa até levantar fervura.
Quando levantar fervura mexa mais 2 minutos. Desligue o fogo e continue mexendo por mais 1 minuto.
Leve a geladeira e deixe por 2 horas.
Retire da geladeira e misture a redução do suco do limão.
mexa bem .
Acrescente raspas de limão e mexa.
Está pronto o delicioso recheio de brigadeiro de limão.
Use em bolos, tortas, etc.
Bom Apetite!!!!!!