Aprenda a fazer o MELHOR PAVÊ DE PÊSSEGO da sua vida! Uma sobremesa super cremosa, leve, geladinha e muito fácil de preparar. Perfeita para o almoço de domingo, festas em família ou para quando bate aquela vontade de um doce irresistível e refrescante.
Ingredientes:
- 2 latas de pêssego em calda
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 gemas de ovos
- 1 litro de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- Calda do pêssego em calda
- 2 pacotes de 150 gramas cada de bolacha champanhe
Modo de Preparar:
Coloque numa panela grande (eu uso esta panela) o leite, o leite condensado, 2 gemas de ovo peneirada.
Mexa bem e dessa mistura retire umas 2 a 3 colheres e misture no amido de milho e reserve.
Leve a mistura ao fogo e deixe ferver.
Quando ferver retire mais um pouco da mistura e acrescente na misturinha do amido de milho.
Coloque a misturinha na panela e mexa sempre até o creme engrossar.
Retire do fogo, coloque em uma vasilha e deixe esfriar.
Coloque na geladeira e deixe resfriar bastante.
Retire da geladeira.
Montagem
Em um refratário coloque um pouco do creme.
Pegue a bolacha champanhe e mergulhe na calda do pêssego.
Coloque no refratário sobre o creme.
Corte o pêssego em tiras e coloque no refratário sobre as bolachas.
Coloque mais creme e depois mais bolacha mergulhada na calda e pêssego
Leve para geladeira de 12 a 24 horas.
Está pronta a deliciosa sobremesa refrescante. Pavê de pêssego.
Bom Apetite!!!!