Aprenda como fazer a melhor KAFTA de carne moída caseira, extremamente suculenta, macia e cheia de sabor! Se você sempre quis saber o segredo do tempero árabe perfeito e o truque para a kafta não desmanchar no espeto ou na frigideira, esse vídeo é para você.
Nesta receita prática, mostro o passo a passo completo para preparar uma kafta perfeita na frigideira, na grelha ou na airfryer, ideal para o almoço, jantar ou aquele churrasco especial.
INGREDIENTES
400 gramas de carne moída
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de sopa de tempero sírio
1 colher de sopa de sal
2 dentes de alho
1 cebola pequena
ramos de salsinha
cebolinha
Pimenta a gosto
Folhas de hortelã
MODO DE PREPARAR
Coloque a carne moída no liquidificador e bata até ficar uma pasta
Transfira a carne para um recipiente e misture a páprica, o tempero sírio, o sal, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha e o hortelã e a pimenta.
Misture tudo muito bem com as mãos e molde as kaftas em cilindros médios.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré – aquecido numa temperatura de 180 graus por 20 a 30 minutos.
Retire do forno e sirva ainda quente.
Bom Apetite!!
💬 ME CONTE NOS COMENTÁRIOS: Você prefere fazer kafta na frigideira, na airfryer, no forno ou na churrasqueira?